Ingredientes:
mozzarella
tomate
caprese
Modo de preparación:

En primer lugar cogemos un tomate lo pelamos y vaciamos el interior, luego cogemos una taza pequeña y ponemos albahaca picada con aceite lo revolvemos y le añadimos pimienta molida, orégano, y un poquito de sal lo volvemos a revolver. Cogemos un bol metemos la mozzarella, la salsa y lo revolvemos todo bien, luego lo metemos dentro del tomate, le echamos sal por encima cogemos un plato añadimos lechuga variada un poquito de limón, un chorro de aceite y vinagre, y ponemos encima de la lechuga variada el tomate

Fuente Ensalada italiana